酒店业AI大模型横空出世智能化服务引领全新消费体验

  2023年10月21日，东呈集团在业界引发巨大关注，正式推出了中国酒店行业中的一项创新技术——AI智慧酒店中枢及酒店行业AI数字人矩阵(AlAgent)。此举不仅意味着酒店业将迎来全场景的智能化服务，更为加盟合作伙伴提供了翻天覆地的效率提升，塑造了全新的消费服务格局。

  在2025年政府工作报告中提到，将“大力提振消费、提高投资效益，全方位扩大国内需求”，这一背景下，传统酒店业面临着创新与多样化消费场景的迫切需求。东呈集团创始人、董事长兼首席执行官程新华指出，规模化酒店集团必须以提升效率、极致服务和激发创新为首要目标。AI技术的兴起，与酒店业的深层次地融合，正在为行业的进化和创新提供了强大动力。

  AI大模型的发布，标志着酒店服务模式、管理模式及商业模式的三大变革：首先，服务模式将从“人找服务”转向“服务找人”；其次，管理模式则由经验驱动向数据驱动过渡；最后，新商业模式的创新则通过开放API接口，助力中小酒店以低成本拥抱AI科技。这一切都基于东呈18年来积累的庞大运营数据，构建了覆盖432个决策节点的中文知识图谱，持久地为运营提供支持与建议。

  近年来，东呈集团将数字化升级视为核心战略之一。随着数百名员工专注于数据挖掘和数字产品研究开发，并且与阿里云的合作使其慢慢的接触更前沿的AI技术，酒店行业正在从“硬件比拼”转向更看重“算力竞争”。企业们通过AI构建数字大脑以实现全链路管理，优化客户体验，提升运营效率。

  在服务流程中，AI大模型能妥善处理酒店行业常见的挑战，例如面对醉酒客人的模糊需求，或是客人关于开具发票的合规担忧。东呈的AI智慧酒店中枢，凭借阿里云的强大算力，整合了钉钉的智能化协同能力及深厚的运营数据，打造出行业内首个覆盖“营销-运营-服务-品控”全链路的AI大模型。

  以通义千问为例，这款通用大模型凭借语义理解、决策推理和多模态交互能力，能够深刻领悟酒店场景需求。而钉钉则通过低代码平台和智能生态，为整个酒店运营树立了一张“数字神经网络”。这种“大模型+协同平台”的结构，正是阿里AI技术在不相同的领域成功复用的最佳示范。

  此外，针对客户的需求，系统智能解析到个地理位置、偏好与人群需求，只需一句例如“去成都玩看大熊猫方便的酒店”，系统便可在3秒内精准生成定制化的酒店方案。这标志着“AI对话式酒店预订”将为智慧住宿体验揭开新篇章。由此，AI青猫精灵——这款即将上线的全链式酒店服务助手，展现出更强的服务创新潜力。

  东呈集团不仅希望青猫精灵能在入住前帮助客人进行行程规划，在入住中提供智慧点餐、洗衣追踪等服务，更会在离店时自主处理电子发票开具及会员权益管理，服务响应时间可达毫秒级别。作为AI全链式服务的核心，青猫精灵有潜力成为入住当中的智能管家，迅速解决顾客需求，并针对性的推送增值服务，实现个性化的体验。

  展望未来，东呈希望能够通过培养“AI店长”，大幅度提高酒店的经营管理效率。在这一转型过程中，AI大模型不再只是工具的简单升级，而是重构酒店运营的成本结构、服务模式和竞争壁垒的重要战略选择。全新的AI助手矩阵将精确对准酒店运营全生命周期的所有的环节，如收益管理、能耗优化和智慧排班，提供全面的降本增效支持。

  东呈的AI技术进步旨在借助自动化，取代繁琐的人工操作，甚至实现“无人服务”。例如，传统酒店往往需要在夜间保留值班人员，但东呈的门店AI助理能够最终靠高效的多模态交互，快速处理十多名客人的需求，节省40%的人力成本，甚至实现“夜间零值班”。程新华道出了科技带来的机遇：“骑乘数字化的浪潮，企业仍需迎接AI时代，为他们增添更强大的生产力。”

  在品控管理方面，AI助手的优势同样突出。借助20万条历史客诉数据，AI能够在客户情绪波动前主动介入，提供延迟退房等人性化的补救措施，以降低客户差评率。同时，通过标准化的AI巡检机制，服务的品质也将明显提升。在员工素质培训方面，AI助手的“技能图谱+陪练+数据反馈”闭环机制，将有利于提升服务人才的能力，缩短培训周期，大幅度降低培训成本。

  在推动数字化与智能化的进程中，东呈集团不断祭出新招。他联手钉钉开发的猫爪GO-AI协同底座，将门店的AI协作空间进行了彻底革新。公司高管的决策也将借助于这一智能化算法和数据分析，逐步提升投资回报率。

  综合来看，东呈集团最新发布的AI智慧酒店大模型，不仅是其拥抱科技、积极创新的重要措施，也是整个酒店行业迈向智能化时代的里程碑。通过深度融合行业场景、钉钉智能平台及阿里云的强大算力，东呈正在推动酒店产业从“经验驱动”向“数据智能驱动”转型，从而为宾客、投资人及员工构建更高效且人性化的服务体验。而随着这一大模型的推广应用，中小酒店也有望通过更为开放的生态，享受到AI技术带来的普惠与创新，开创酒店经营的新模式。返回搜狐，查看更加多